查汉字
● 肴 yáo ㄧㄠˊ ◎ 做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。
◎ 肴 meat and fish dishes
详细字义◎ 肴 餚 yáo 〈名〉 (1) (形声。小篆字形。从肉,爻( yáo )声。本义:做熟的鱼肉等) 同本义 [meat and fish dishes] 肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》 肴,肉也。——《广雅》 肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。” 蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。” 山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 肴止于脯、醢、菜羹(肴,下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》 (2) 又如:肴蔌(鱼肉与菜蔬);肴核(肉类和果类食品);肴俎(肉食);肴品(荤菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)
[①]［yáo］［《廣韻》胡茅切，平肴，匣。］亦作“餚1”。(1)熟肉。亦泛指鱼肉之类的荤菜。(2)通“殽”。混杂。
[广 韵]：胡茅切,下平5肴,xiáo,效開二平肴匣[平水韵]：下平三肴[粤 语]：ngaau4[闽南语]：ngau5
