查汉字
● 酿 （釀） niàng ㄋㄧㄤˋ ◎ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。 ◎ 指酒：佳酿。 ◎ 蜜蜂做蜜：酿蜜。 ◎ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。
◎ 酿 brew lead to make wine result in
详细字义◎ 酿 釀 niàng 〈动〉 (1) (形声。从酉( yǒu),襄声。本义:做酒,酿造) (2) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew] 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》 米麦所作曰酿。——《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 (3) 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒) (4) 酝酿,逐渐形成 [ferment] 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》 (5) 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱) (6) 娇宠 [indulge] 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》词性变化 ◎ 酿 釀 niàng 〈名〉 (1) 酒 [wine] 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》 (2) 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)
[①]［niàng］［《廣韻》女亮切，去漾，娘。］“酿1”的繁体字。亦作“醸1”。(1)酿造。原专指酿酒，后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。(2)酒。(3)切割拌和；糅合。(4)指搀杂，杂凑。(5)逐渐形成；造成。
[平水韵]：去声二十三漾[粤 语]：joeng6[闽南语]：jiong7
