shǔ fàn

黍饭

拼音：shǔ fàn

注音：ㄕㄨˇ ㄈㄢˋ

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基本解释

黍米煮成的饭。北魏贾思勰《齐民要术·笨麴并酒》：“夜半炊作再馏饭，令四更中熟。下黍饭席上，薄摊令极冷。於黍饭初熟时浸麴；向晓昧旦日未出时，下酿。” 前蜀贯休《春晚书山家屋壁》诗之一：“柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。”