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sān ní

三臡

拼音:sān ní

拼音:sān ní

注 音:ㄙㄢ ㄋㄧˊ

繁体字:

基本解释

指以麋、鹿、麇制成的三种肉酱。《周礼·天官·醢人》:“王举,则共醢六十罋,以五齐、七醢、七菹、三臡实之。” 郑玄 注:“三臡,麋、鹿、麇臡也。”《艺文类聚》卷五七引 汉 张衡 《七辩》:“嘉肴杂醢,三臡七菹。” 明 邵璨 《香囊记·琼林》:“五齏、七菹与三臡,总是仙庖珍味。”

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