jiào

酵

拼音：jiao
注音：ㄐㄧㄠˋ
部首笔画：7
总笔画：14
汉字结构：左右结构
简体部首：酉
造字法：形声
五笔86：SGFB
五笔98：SGFB
五行：
Unicode：U+9175
四角号码：14647
仓颉输入法：MWJKD
GBK编码：
规范汉字编号：3086

酵字拼音（带声调）

jiào}

酵字笔顺

横竖折撇折横横横竖横撇折竖横

酵组词

发酵酵子酵粥酵头酵素酵母酒酵起酵发酵酒干酵母干酵母霹雳酵乾酵母

与酵相关的成语

基本解释

● 酵 jiào ㄐㄧㄠˋ ◎ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

英文翻译

◎ 酵 ferment　　　leaven

详细解释

详细字义◎ 酵 jiào 〈名〉 (1) (形声。从酉( yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母) (2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;酵头 (3) 酒滓 [wine dregs]词性变化 ◎ 酵 jiào 〈动〉发酵 [ferment]。如:酵粥(发酵的粥)

汉语字典

[①]［jiào］［《廣韻》古孝切，去效，見。］(1)含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。(2)发酵。

音韵参考

[广　韵]：古孝切,去36效,jiào,效開二去肴見[平水韵]：去声十九效[粤　语]：gaau3haau1haau3[闽南语]：kaN3

康熙字典

◎ 康熙字典解释 【酉集下】【酉字部】　酵；康熙笔画：14；页码：页1283第12【廣韻】古孝切【集韻】居效切，𠀤音敎。【廣韻】酒酵。【集韻】酒滓。【正字通】以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。

字源字形

jiào

酵

英文翻译

音韵参考

常见生僻字解释