查汉字
● 烧 （燒） shāo ㄕㄠˉ ◎ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 ◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 ◎ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 ◎ 体温增高：发烧。退烧。 ◎ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。 ◎ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。 ◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
◎ 烧 bake burn cremation cook fever grill
详细字义◎ 烧 燒 shāo 〈动〉 (1) (形声。从火,尧声。本义:使物着火) (2) 同本义 [burn] 烧,爇也。——《说文》 雏烧。——《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。” 齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。” 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》 烧尽北船,延及岸上营落。——《资治通鉴》 (3) 又如:干柴好烧;他把衣服烧了一个洞;烧葬(烧焚祭品);烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老);烧糊了卷子(喻外貌丑陋);烧埋钱(烧化埋葬死人的费用);烧冷灶(敷衍不得时的人);烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神);烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物) (4) 烘烤;曝晒 [roast]。如:烧炙(烧烤);烧猪(烧烤猪肉);烧鸭(即烤鸭) (5) 照耀;照射 [radiate;shine]。如:烧空(映红天空);烧眼(耀眼) (6) 加热使物体发生变化 [fire]。如:烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药);烧汞(指道教徒用水银炼药);烧金(指方术之士炼丹砂为黄金);烧银(指炼丹);烧炼(冶炼);烧药(炼制丹药;煎药);烧铄(炼熔) (7) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying] 西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》 (8) 体温升高,得热病 [have a tempeture;run a fever]。如:孩子连烧两天了;现在还烧着呢词性变化 ◎ 烧 燒 shāo 〈名〉 (1) 野火 [field fire] 夕照红于烧,晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》 (2) 指烧酒 [liquid]。用蒸馏法制成的酒,透明无色,酒精含量较高,引火能燃烧。也称“白酒”。又如:烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)
[①]［shāo］［《廣韻》式招切，平宵，書。］“烧1”的繁体字。(1)焚烧；燃烧。(2)燃点；燃放。(3)烫；灼。(4)烘烤；曝晒。(5)照耀；映照。(6)加热使物体发生变化。(7)犹酿造。(8)指烧酒。(9)指强烈刺激。(10)指激发。(11)因病而体温升高。(12)指升高了的体温。(13)方言。谓被钱财弄昏头脑而不能自制。(14)方言。坑害，作弄。(15)因肥料过浓或未经充分发酵使植物体枯萎或死亡。(16)烹调方法之一。先用油煠，再加汤汁炒或炖；或先煮熟再用油煠。(17)指用烤或炒的方法使熟。[②]［shào］［《廣韻》失照切，去笑，書。］“烧2”的繁体字。(1)放火烧野草以肥田。(2)泛指野火。(3)指彩霞。
[平水韵]：下平二萧·去声十八啸[粤 语]：siu1[闽南语]：sio1,lio1
