查汉字
● 剩 shèng ㄕㄥˋ ◎ 多余，余留下来的：剩余。剩菜。剩货。剩勇（余勇，如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。
缺
◎ 剩 remnant surplus
详细字义◎ 剩 shèng 〈形〉 (1) (形声。从刀,乘声。本义:剩余;余下) (2) 同本义 [be left (over);remanant;surplus] 一屠晚归,担中肉尽,止有剩骨。——《聊斋志异·狼三则》 使野无闲田,民无剩力。——清· 洪亮吉《治平篇》 (3) 又如:剩员(多余的人员);剩语(多余的话);剩货 (4) 多 [too much] 且容侬,多种竹,剩栽梅。——宋· 方岳《最高楼》词性变化 ◎ 剩 shèng 〈副〉 (1) 表示程度,相当于“更”、“更加” [more] 剩,盖也。——《字汇》 (2) 表示无条件限制,相当于“尽管” [though] 老去风情应不到,凭君剩把芳尊倒。——宋· 欧阳修《蝶恋花》 ◎ 剩 shèng 〈动〉 (1) 余留下来 [be left] 所剩无几;给你剩多少? (2) 阉割 [castrate] 拟供厨者宜剩之。剩法,生十余日,用布裹齿脉碎之。——《齐民要术》
[①]［shèng］［《廣韻》實證切，去證，船。］亦作“剰1”。(1)多馀，馀下。(2)引申为盛。(3)更，更加。(4)阉割。
[广 韵]：實證切,去47證,shèng,曾開三去蒸船[平水韵]：去声二十五径[国 语]：shèng[粤 语]：sing6zing6[闽南语]：sin7
